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栏路迎亲
畲族实行一夫一妻制，远房同姓可嫁娶，民间婚姻程序法上有相亲、定亲、送日子单、送酿酒米、办出嫁酒席、办娶亲酒席、第三天回门、第一个春节拜年等程序。若是自由恋爱成功，可省去相亲一节。其中最有特色的是办出嫁酒席。这天男方组织迎亲队伍来女方，入村时放三响双响鞭炮，村上姑嫂们即拿杉木枝栏于大门外路上，表示晚上要对歌。赤郎（对歌手，男方全权代表）把杉木枝折一小枝甩路上方，折二小枝甩路下方，放大量鞭炮，递一个红包给姑嫂，姑嫂们就撤去栏路。有的地方是关门迎亲，即在门外放大量鞭炮后，塞进一个红包，里面姑嫂们就开门了。
念谜"借锅"
畲族的嫁女酒有两餐，中餐叫"落脚酒"，请迎亲队伍人坐首席。晚餐是男方挑来的东西宴请女方客人，女方至亲坐首席。故午餐后要举行"借锅"仪式，意为借对方厨师、炊具办酒席。赤郎端来一个放有一对点燃的红烛、两块豆腐、一刀肉、一个厨师色、一对绑腿布的米筛，向灶神作揖后，开始念开场白："郎儿住山头，多见柴林，少上书堂，古礼难全，念错莫怪，请阿姨舅姆多多原谅"。"借锅"词第一段是对女方美景赞扬："今日来到太公乡，太公住的好寮场，门前麒麟对狮子，寮后金鸡对凤凰，龙马相会在寮场，观音坐落在中央，金字寮门八字开，郎儿借锅上门来"。接着是念炊具的谜语词，姑嫂们先把能藏的炊具都藏起来，等念到一样，拿出一样，念不到不拿出，要从头再来一遍。谜语是顺口编的："借你阿姨四四方方一堵墙（灶台），中央开个龙潭（铁锅），借你阿姨铜镜双双对月光（锅盖），借你阿姨金鸡洗浴一对（木构），…………"等，约有三、四十样，"借"齐后，拿菜刀口对自己向厨师作揖，厨师接过反转刀口作揖，算是仪式完成。红包和肉给厨师，绑腿布给烧火的女子。
杀鸡罚酒
?? 婚礼上的"借锅"后是赤郎杀鸡，鸡血不许滴到碗外，滴出一滴要罚一碗酒，为了耍赤郎，姑嫂们故意来碰撞，使血滴到碗外去，就提酒壶拿碗来罚酒，不喝就抓牢捏住鼻子灌，甚至把锅烟抹到赤郎脸上去，以此嬉耍热闹。
举盘敬酒
晚餐开始后，赤娘（代表新娘的女歌手）和一位新娘的姐妹端一个放一对红烛、一对酒杯的桶盘来敬酒，从首席第一位舅公开始，桶盘放到桌前，姐妹告之客人称呼后，赤娘开始唱敬酒歌："一对酒盏花又红，端上桌来敬××（新娘对客人的称呼），敬你××食双酒，酒筵完满结成双"。唱完，姐妹斟满双杯酒，赤娘端杯敬客人，客人放入桶盘一个小红包，接杯饮完。各桌所有的客人都要一一敬过。这些红包，一部分给赤娘作手薪，一部分给姐妹，叫"分姐妹钱"，大部分给新娘带到夫家去，以后给孩子打制帽子银牌。
长夜对歌
晚餐后，赤娘跟赤郎对歌，有的地方是女方村上凡会唱歌的女子都来，跟迎亲队伍的赤郎、行郎等集体对歌，一直唱到新娘起行为止。
带种出嫁
畲族姑娘的嫁妆中要放有稻谷、花生、玉米等种子，让新娘带到夫家去，意为到夫家落地生根、开花结果。
夜行嫁
畲家风俗规定，新娘要卯时进夫家门，故新娘要按路程算好，在后半夜就开始起行，以往多为步行，少数有坐桥，现在有的要坐小车了。
踏路牛开路
畲族新娘一切都新的，如有二位以上新娘同日出嫁，后走的路意为旧路，就要牵牛去踏过，牛踏过的路又是新路了。若估计不出，就不管前面是否有新娘走过，就索性牵牛踏过。家境好的人家则以牛作嫁妆，在前头开路。
嫁男改姓
如果畲族男子到女方落户，女方付给男方一定财礼，即嫁男。山区娶媳妇较难，但有了女儿，娶个男人较容易，再山头也有人来。畲民多兴嫁男，站在男方叫"去当儿"，站在女方叫"喊儿"。许多村有一半是"喊儿"。嫁男和嫁女办酒席是一样的，只是换了女方来娶。嫁来的男子要改女方姓，然后子女也接下去姓女方姓，这样的族规是为了让畲族的姓氏不乱。嫁来的男子不受村坊和家庭歧视，还避免了难以处理的婆媳关系。有的汉族男子也喜欢到畲家"当儿"，只要学会畲语，在村上关系很溶洽。
做两头家
如果双方都为独生子女，要负担双方父母，就两边走动，种好两家的田。各自办酒席，不讲财礼，客人同样来贺喜。男子先到女方拜堂，再双双到男方拜堂。等子女长大后，再分开各继承一头。也有界段性两头家，即一方弟妹未长大，或父母有病缺少劳力，等弟妹成婚后，再女方到男方落户或男方到女方落户。
女有十八难 男有二十难
畲族恋爱婚姻比较自由，他们在劳作，出行，节日，婚礼等公开场合互相认识，并往往以歌传情，以歌作媒，表达各自的心迹。随着多次约会，相互了解，发展感情，互赠信物，私定终身，然后才告知父母，托媒说亲。有的畲区还由两个媒人，即男女双方各一人，前往说合。即使预先由父母提亲，媒人介绍，也得经男女青年双方同意方可成亲.
畲家有”女有十八难，男有二十难“之说，即女性18岁忌出嫁，男性20岁忌娶亲，一般畲家男女结婚都避开这个年龄(广东畲族无此忌)。虽然畲家婚恋较自由，但还崇尚"父母之命，媒妁之言"。定亲过程仍然庄严审慎，经过问亲，搭定，报日，做表姐等程序。作表姐是闽东，浙南的风俗，即当年出嫁的姑娘，母舅姑姨都要请她去"作表姐"陪客唱歌，通过与村里男性歌手的盘对训练，以便在新婚对歌时不出洋相。
婚礼茶为最
畲族姑娘出嫁，上轿前，要用茶叶拌米谷贮在樟木八角红漆茶盘中，边唱“分酸”歌，边向厅堂撒茶米，意为娘家播下茶种谷种，日后能发丁发财。有的地方在姑娘花轿出门时，以一碗茶叶拌米谷撒向轿顶祝福他们一路平安。有的地方新娘花轿到达夫家时，由新郎的姑母手执托盘安上两杯清茶向轿里幌一幌，新娘立起递上红包，并把随带的花生、米花等“茶泡果子”抛出，让小孩们争拣，然后，下轿拜堂。
福安与霞浦交界的一带畲族，新婚之夜，新娘要先向舅公敬“九节茶”，意为舅公为首饮新娘这第一杯糖茶时，压在杯底的红包要有“九节薯郎”那么大（现钱要逢九，如九元、十九元、二十九元）。在新娘过门之前，亲家嫂要向前来接新的亲家伯敬“宝塔茶”。他们象耍杂技一样，故意用红漆樟木八角茶盘，将五大碗茶象叠罗汉式的叠成三层——一碗做底，中间三碗，围成梅花形，顶上再压一碗。饮茶时，亲家伯要用牙咬住“宝塔”顶上的一碗茶，以双手挟住中间的三碗茶，连同底层的一碗分别递给四位轿夫。他自己一口饮干咬着的那碗热茶，才算工夫到家。要是把茶水溅了或倒了，就会遭到亲家嫂们的奚落。