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新疆是世界著名的瓜果之乡，而塔塔尔族善于经营园艺。如怕孜力江老人经营的果园——伊宁县达达木图果园是全疆著名的大型果园，占地约150亩，异果奇花应有尽有，景色非常美丽。因而，维吾尔族给它取名为“石榴园”，(维吾尔族把石榴誉为美丽的象征。)并享有“别墅”之美称，为各族人民游览胜地。每年春、夏、秋季节，园内亭阁轩昂，花木妍艳，来自各地的观光客，络绎不绝。这个果园盛产各种苹果，其中“红蒙派斯”、“斯托诺维”、“夏立蒙”等，实属当代新疆优良品种。
塔塔尔族喜爱各种树木花草，大都在自己的庭院里种植各类瓜果，主要是供平时直接食用或作自制果浆的原料；而专门经营园林业者，约占农村牧区塔塔尔族人口的10%左右。